ارزیابی حداقل غلظت مهارکنندگی و کشندگی عصاره‌های پنیرک (Malva sylvestris) و بر همکنش آن‌ها بر تعدادی از باکتری‌های بیماری‌زا در شرایط آزمایشگاهی

نویسنده
خدیجه شیرانی بیدابادی
دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال
10.52547/fsct.18.112.69
چکیده
گیاه پنیرک با نام علمی Malva sylvestris متعلق به خانواده پنیرکیان است. ترکیبات مؤثر و فعال موجود در گیاه پنیرک می‏تواند دلیلی برای فعالیت زیستی گیاه و در نهایت کاربردهای درمانی باشد. هدف از این پژوهش ارزیابی اثر ضد میکروبی گیاه پنیرک بر تعدادی از باکتری‏های عامل بیماری‏های عفونی بود. عصاره‏گیری از گیاه با روش خیساندن (ماسراسیون) انجام شد. برای سنجش کیفی اثر ضد میکروبی گیاه پنیرک از دو روش دیسک دیفیوژن و تمام ظرف استفاده گردید. برای ارزیابی کمی فعالیت ضد میکروبی نیز از روش میکرودایلوشن براث و روش بازدارنده افتراقی (برهمکنش) استفاده شد. حداقل غلظت‏کشندگی نیز به روش پورپلیت تعیین گردید. نتایج نشان داد، غلظت 100 میلی‏گرم بر میلی‏لیتر عصاره اتانولی بر باکتری‏های استرپتوکوکوس پیوژنز و استافیلوکوکوس اورئوس بیشترین اثر را داشت، به طوری که اختلاف معنی‏داری با تمامی تیمارها ی دیگر از خود نشان داد. انتروباکتر ائروژینوزا بیشترین مقاومت به عصاره‏های آبی و اتانولی گیاه پنیرک داشت. حداقل غلظت بازدارندگی عصاره اتانولی برای باکتری­های استرپتوکوکوس پیوژنز، استافیلوکوکوس اورئوس، اشرشیا کلی و انتروباکتر ائروژینوزا به ترتیب 8، 8، 64 و 64 میلی­گرم بر میلی‌لیتر بود. در حالی که برای عصاره آبی به ترتیب 16، 32، 128 و 128 میلی‏گرم بر میلی لیتر بود. در نهایت می‏توان گفت عصاره اتانولی گیاه پنیرک در مقایسه با عصاره آبی اثر بازدارندگی بیشتری بر سویه‏های بیماری‏زا داشت. همچنین نتایج نشان داد، عصاره‏های آبی و اتانولی گیاه پنیرک بر باکتری‏های گرم مثبت نسبت به باکتری های گرم منفی اثر ضد میکروبی بیشتری نشان دادند.
کلیدواژه‌ها
پنیرک
عصاره
بازدارنده افتراقی
اثر ضد میکروبی

موضوعات

عنوان مقاله English

Investigation of the minimum inhibitory concentration and minimum bactericidal concentration Malva sylvestris extracts and their interaction on some pathogenic bacteria in vitro

نویسنده English

Khadijeh Shirani Bidabadi
Azad University
چکیده English

Malva sylvestris belongs to Malvaceae familyThe biological active compounds of Malva sylvestris describe probably it’s biological activities and therapeutic activity. The purpose of this study was to investigate the antibacterial effect of Malva sylvestris on some pathogenic bacteria “in vitro”.In this study, the extraction was carried out by the maceration method. The pour plate method and disk diffusion method were adopted to determine the susceptibility of the pathogenic strains against Malva sylvestris extracts. The broth microdilution and fractional inhibitory concentration index (FICI) were employed to determine antimicrobial effect. The minimum bactericidal concentration was measured by pour plate method. The concentration 100 mg/ml of the ethanolic extract showed the best result on Streptococcus pyogenes and Staphylococcus aureus (p<0.05). Enterobacter aeruginosa was resistant to most of the aqueous and ethanolic Malva sylvestris extracts. Minimum inhibitory concentration of the ethanolic extract of Malva sylvestris for Streptococcus pyogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Enterobacter aeruginosa were 8, 8, 64 and 64 mg/ml, respectively and the aqueous extract were 16, 32, 128, and 128 mg/ml, respectively.The ethanolic extract of Malva sylvestris had more inhibitory effect than the aqueous extracts on pathogenic strains. Furthermore, aqueous and ethanolic Malva sylvestris extracts showed greater inhibitory effect on gram-positive bacteria in comparison with gram-negative bacteria.

کلیدواژه‌ها English

Malva sylvestris
Extract
Fractional Inhibitory Concentration
Antimicrobial effect
1- Petrovska BB. Historical review of medicinal plants' usage. Pharmacognosy reviews. 2012;6(11):1-5.
2- Cowan MM. Plant products as antimicrobial agents. Clinical microbiology reviews. 1999;12(4):564-82.
3- Yeganegi M, Comparison methods for the extraction of Equisetum telmateia Ehrh. extract using supercritical fluid extraction and Maceration, evaluation of its Antimicrobial activity against food infective and intoxication microorganisms. MSc Thesis. 2016. Ferdowsi University of Mashhad. [Full Text in Persian].
4- Amin Gh. The most common traditional medicinal plants. Tehran University of Medical Sciences. Tehran. 1th edition, 2004; 1-300. [Full Text in Persian].
5- Henry AG, Piperno DR. Using plant microfossils from dental calculus to recover human diet: a case study from Tell al-Raqā'i, Syria. Journal of Archaeological Science. 2008;35(7):1943-50.
6- Shokrollahi Sh, Heshmati Gh. Different Aspects of Mallow (Malva sylvestris) and Results of New Research Findings: A Review. Journal of Neyshabur University of Medical Sciences. 2016;4(1):1-8. [Full Text in Persian].
7- Seyyednejad SM, Koochak H, Darabpour E, Motamedi H. A survey on Hibiscus rosa—sinensis, Alcea rosea L. and Malva neglecta Wallr as antibacterial agents. Asian Pacific Journal of Tropical Medicine. 2010;3(5):351-5.
8- Dost Mohamadi M, Nasisri Semnani S, Shapouri R, alizadeh H, Abdolahzade P. Evaluation of antibacterial effects of aquatic and ethanolic extracts of Malva neglecta & Silver nanoparticle on Staphylococus aureus and Salmonella typhimurium in Invivo and Invitro. Journal of zabol university of medical sciences and health services. 2012; 4 (1) :99-111. [Full Text in Persian].
9- Oussalah M, Caillet S, Saucier L, Lacroix M. Inhibitory effects of selected plant essential oils on the growth of four pathogenic bacteria: E. coli O157: H7, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes. Food control. 2007;18(5):414-20.
10- Bowersox J. Experimental staph vaccine broadly protective in animal studies. NIH. 1999;27:55-8.
11- Ryan KJ, Ray CG. Medical microbiology: An introduction to infectious diseases: McGraw-Hill; 2004.
12- Barna Z, Kádár M. The risk of contracting infectious diseases in public swimming pools: a review. Annali dell'Istituto superiore di sanita. 2012;48(4):374-86.
13- Jay, J. M., M.Loessner, M., and A.Golden, D. 2000. Modern Food Microbiology. 6nd ed. Aspen. Maryland.
14- Alizadeh Behbahani B, Tabatabaei Yazdi F, Mortazavi SA, Zendeboodi F, Gholian MM, Vasiee A. Effect of aqueous and ethanolic extract of Eucalyptus camaldulensis L. on food infection and intoxication microorganisms “in vitro”. Journal of Paramedical Sciences. 2013;4(3):89-99.
15- Murray, P., Baron, R., Fauer, E.J. and Tenoyer, M. (1999). Manual of Clinical Microbiology. 7th ed., Washington, D.C: American Society for Microbiology, pp: 1567-1570.
16- Sattari M, Shahbazi N, Najjar Sh. The antibacterial activity of methanolic extract of Eucalyptus against Pseudomonas aeroginosa. Journal of Tarbiat Modarres. 2005.8(1):19-23. [Full Text in Persian].
17- Devi KN, Ajithkumar TTP, Kv D, Marudhupandi T, Balasubramanian T. Evaluation of antibacterial and antioxidant properties from brown seaweed, sargassum wightii (greville, 1848) against human bacterial pathogens. 2012; 143-9.
18- Ghaffari M, Taheri A, Zobeidinezhad M. In vitro Evaluation of Antibacterial Effect of Ethyl Acetate Extract of Red Algae (Gelidiella acerosa) on Some Gram-positive and Gram-negative Bacteria Journal Rafsanjan University Medical Science 2016; 15(3): 209-22. [Full Text in Persian].
19- Ramalivhana J, Obi C, Samie A, Iweriebor B, Uaboi-Egbenni P, Idiaghe J, et al. Antibacterial activity of honey and medicinal plant extracts against Gram negative microorganisms. African Journal of Biotechnology. 2014;13(4): 616-625.
20- Taebi S, Nosrati M. Evaluation of Anti-Bacterial Activity and Biofilm Inhibition of Satureja Khuzestanica Jamzad against Streptococcus Mutans. Arak Medical University Journal. 2017; 19 (11) :26-38. [Full Text in Persian].
21- Alizadeh Behbahani B, Shahidi F, Yazdi FT, Mortazavi SA, Mohebbi M. Antioxidant activity and antimicrobial effect of tarragon (Artemisia dracunculus) extract and chemical composition of its essential oil. Journal of Food Measurement and Characterization. 2017:1-17.
22- Jalali M, Abedi D, Asghari G, Rezaie Z. A Study of anti-microbial effect of Pycnocycla Spinosa's fruit extracts. Journal of Mazandaran University Medical Science. 2007; 17 (59) :76-86.
23- Hojjati Bonab Z, Nik khah E. Evaluation of Antioxidant and Antimicrobial Activities of Methanolic Extract from Malva silvestans and Lowsonia inermis on intestinal bactria. Journal of Microbial World. 2010; 3 (8) :186-198. [Full Text in Persian].
24- Walter C, Shinwari ZK, Afzal I, Malik RN. Antibacterial activity in herbal products used in Pakistan. Pak J Bot. 2011;43:155-62.
25- Dulger B, Gonuz A. Antimicrobial activity of certain plants used in Turkish traditional medicine. Asian J Plant Sci. 2004;3(1):104-7.
26- Islam M, Ali E, Saeed MA, Jamshaid M, Khan MTJ. Antimicrobial and Irritant activities of the extracts of Malva Parviflora L., Malvastrum Coromandelianum L. and Amaranthus viridis L.–A Preliminary Investigation. Pak J Pharmacy. 2010;20:3-6.
27- Marouane W, Soussi A, Murat J-C, Bezzine S, El Feki A. The protective effect of Malva sylvestris on rat kidney damaged by vanadium. Lipids in health and disease. 2011;10(1):65-70.
28- Tabaraki R, Yosefi Z, ASADI GHA. Chemical composition and antioxidant properties of Malva sylvestris L. Journal of Research in Agricultural Science. 2012;8(1):59-68.
29- Hayder N, Bouhlel I, Skandrani I, Kadri M, Steiman R, Guiraud P, et al. In vitro antioxidant and antigenotoxic potentials of myricetin-3-o-galactoside and myricetin-3-o-rhamnoside from Myrtus communis: modulation of expression of genes involved in cell defence system using cDNA microarray. Toxicology in vitro. 2008;22(3):567-81.
30- Cakir A, Kordali S, Zengin H, Izumi S, Hirata T. Composition and antifungal activity of essential oils isolated from Hypericum hyssopifolium and Hypericum heterophyllum. Flavour and Fragrance Journal. 2004;19(1):62-8.
31- Amensour M, Bouhdid S, Fernandez-Lopez J, Idaomar M, Senhaji NS, Abrini J. Antibacterial activity of extracts of Myrtus communis against food-borne pathogenic and spoilage bacteria. International Journal of Food Properties. 2010;13(6):1215-24.
32- Taheri A, Seyfan A, Jalalinezhad S, Nasery F. Antibacterial effect of Myrtus communis hydro-alcoholic extract on pathogenic bacteria. Zahedan Journal of Research in Medical Sciences. 2013;15(6):19-24.