فتحی آچاچلوئی، بهرام، شاددل، رضوان، حصاری، جواد، آزادمرد دمیرچی، صدیف و اکبری علویجه، صفورا. (1397). رویکرد جدید جهت درون‌پوشانی آنتوسیانین‌های تمشک سیاه وحشی به روش کواسرواسیون کمپلکس با استفاده از ژلاتین و صمغ عربی به عنوان مواد دیواره. مجله علوم و صنایع غذایی ایران، 15(82)، 335–344.

فتحی آچاچلوئی، بهرام، شاددل، رضوان، حصاری، جواد، آزادمرد دمیرچی، صدیف، و اکبری علویجه، صفورا. "رویکرد جدید جهت درون‌پوشانی آنتوسیانین‌های تمشک سیاه وحشی به روش کواسرواسیون کمپلکس با استفاده از ژلاتین و صمغ عربی به عنوان مواد دیواره"، مجله علوم و صنایع غذایی ایران، 15، 82، 1397، 335–344.

فتحی آچاچلوئی، بهرام، شاددل، رضوان، حصاری، جواد، آزادمرد دمیرچی، صدیف، و اکبری علویجه، صفورا. (1397). 'رویکرد جدید جهت درون‌پوشانی آنتوسیانین‌های تمشک سیاه وحشی به روش کواسرواسیون کمپلکس با استفاده از ژلاتین و صمغ عربی به عنوان مواد دیواره'، مجله علوم و صنایع غذایی ایران، 15(82), pp. 335–344.

فتحی آچاچلوئی، بهرام، شاددل، رضوان، حصاری، جواد، آزادمرد دمیرچی، صدیف و اکبری علویجه، صفورا، "رویکرد جدید جهت درون‌پوشانی آنتوسیانین‌های تمشک سیاه وحشی به روش کواسرواسیون کمپلکس با استفاده از ژلاتین و صمغ عربی به عنوان مواد دیواره." مجله علوم و صنایع غذایی ایران، 15 82 (1397): 335–344,

فتحی آچاچلوئی بهرام، شاددل رضوان، حصاری جواد، آزادمرد دمیرچی صدیف، اکبری علویجه صفورا. رویکرد جدید جهت درون‌پوشانی آنتوسیانین‌های تمشک سیاه وحشی به روش کواسرواسیون کمپلکس با استفاده از ژلاتین و صمغ عربی به عنوان مواد دیواره. مجله علوم و صنایع غذایی ایران. 1397;15(82):335–344.