حسینی، فاطمه، جوادیان، سید روح الله و بهرام، سمیه. (1397). اثر روشهای مختلف استخراج بر خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره برگ شمعدانی به منظور افزایش زمان ماندگاری گوشت چرخ کرده ماهی فیتوفاگ در دمای 4 درجه سانتی گراد. مجله علوم و صنایع غذایی ایران، 15(81)، 189–199.

حسینی، فاطمه، جوادیان، سید روح الله، و بهرام، سمیه. "اثر روشهای مختلف استخراج بر خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره برگ شمعدانی به منظور افزایش زمان ماندگاری گوشت چرخ کرده ماهی فیتوفاگ در دمای 4 درجه سانتی گراد"، مجله علوم و صنایع غذایی ایران، 15، 81، 1397، 189–199.

حسینی، فاطمه، جوادیان، سید روح الله، و بهرام، سمیه. (1397). 'اثر روشهای مختلف استخراج بر خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره برگ شمعدانی به منظور افزایش زمان ماندگاری گوشت چرخ کرده ماهی فیتوفاگ در دمای 4 درجه سانتی گراد'، مجله علوم و صنایع غذایی ایران، 15(81), pp. 189–199.

حسینی، فاطمه، جوادیان، سید روح الله و بهرام، سمیه، "اثر روشهای مختلف استخراج بر خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره برگ شمعدانی به منظور افزایش زمان ماندگاری گوشت چرخ کرده ماهی فیتوفاگ در دمای 4 درجه سانتی گراد." مجله علوم و صنایع غذایی ایران، 15 81 (1397): 189–199,

حسینی فاطمه، جوادیان سید روح الله، بهرام سمیه. اثر روشهای مختلف استخراج بر خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره برگ شمعدانی به منظور افزایش زمان ماندگاری گوشت چرخ کرده ماهی فیتوفاگ در دمای 4 درجه سانتی گراد. مجله علوم و صنایع غذایی ایران. 1397;15(81):189–199.