بلوریان، شادی، کامکار، آیدا، نجف نجفی، مسعود، محمدی ثانی، علی، حسینی، فرشته، و صابریان، حامد. (1397). 'بهینه سازی شرایط استخراج رنگدانه کورکومین از ریزوم زردچوبه با استفاده از تکنیک رویه سطح پاسخ (RSM)'، مجله علوم و صنایع غذایی ایران، 15(74), pp. 281–273.