بوستانی ماوی، یاور، نیکو، مهدی، آتشبار، بهروز، و احمدی گاولیقی، احمدی گاولیقی. (1396). 'بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی، ممانعت کنندگی آسیب DNA و بازدارندگی فعالیت آنزیم های آلفا-گلوکوسیداز و آلفا-آمیلاز پپتید های زیست فعال فرآورده تخمیری سس ماهی ساردین'، مجله علوم و صنایع غذایی ایران، 14(73), pp. 341–331.