پاشایی بهرام، روح اله، آزادمرد دمیرچی، صدیف، حصاری، جواد، پیغمبردوست، سید هادی، بدبدک، صمد، و آقا فرمانی، بیوک. (1396). 'تاثیر روش های مختلف خشک کردن بر ویژگی های فیزیکی-شیمیایی و ترکیبات بیواکتیو زغال اخته'، مجله علوم و صنایع غذایی ایران، 14(67), pp. 201–191.