سرحدی,حمید , حداد خداپرست,محمد حسین , صداقت,ناصر , محبی,محبت , و میلانی,الناز . "پیشبینی تاثیر تیمارهای ازن، کیتوزان و دما بر میزان اسیدیته خرمای مضافتی در طول دوره نگهداری با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی", مجله علوم و صنایع غذایی ایران, 14, 67, 1396, 114-107.