سرحدی، حمید، حداد خداپرست، محمد حسین، صداقت، ناصر، محبی، محبت، و میلانی، الناز. (1396). 'پیشبینی تاثیر تیمارهای ازن، کیتوزان و دما بر میزان اسیدیته خرمای مضافتی در طول دوره نگهداری با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی'، مجله علوم و صنایع غذایی ایران، 14(67), pp. 114–107.