ریاضی، فاطمه، زینالی، فریبا، حسینی، ابراهیم، بهمدی، هما، خانی، مریم، و پوروطن دوست، سپیده. (1396). 'اثر پرتودهی گاما بر برخی ویژگیهای فیزیکی-شیمیایی، میکروبی و فعالیت ضد اکسایشی پسماند خشک انگور واریتهی سیاه سردشت'، مجله علوم و صنایع غذایی ایران، 14(66), pp. 247–239.