قمری، مهدیه، طباطبایی یزدی، فریده، عالم زاده، ایران، وثوقی، منوچهر، وریدی، مهدی، و صفری، هانیه. (1396). 'بهینه سازی محیط کشت حاوی شیره خرما جهت تولید لیپاز توسط آسپرژیلوس نایجر به روش پاسخ عکس العمل سطح'، مجله علوم و صنایع غذایی ایران، 14(65), pp. 85–96.