مقصودلو، عاطفه، جعفری، سید مهدی، آلحسینی، الهام، شاهکوهمحلی، الیا، آلحسینی، علی، و اسدپور، الهام. (1396). 'ارزیابی ویژگیهای بیولوژیکی، فیزیکی و شیمیایی دانهی گندم تحت تأثیر دما و غلظت متفاوت گازهای اکسیژن، ازت و دیاکسیدکربن'، مجله علوم و صنایع غذایی ایران، 14(63), pp. 263–251.