جلد 8 - شماره 29 - 1390-2 - سامانه نشریات دانشگاه تربیت مدرس

دوره 8، شماره 29 - ( 1390 )

بررسی اثر دما و ورقه سازی بر سرعت تنفس هویج پوست کنده

ص. 8-1

چکیده (4682 مشاهده) | متن کامل (PDF) (5160 دریافت)

بررسی پروفیل اسیدهای چرب و برخی خصوصیات شیمیایی دورگ های آفتابگردان تحت تاثیر تنش کمبود آب

ص. 18-9

چکیده (4980 مشاهده) | متن کامل (PDF) (4367 دریافت)

مطالعه اثر چربیهای اشباع و غیراشباع در تولید پلاستیک های دوستدار طبیعت توسط باکتری سویه بومی Azotobacter chroococcum

ص. 27-19

چکیده (4792 مشاهده) | متن کامل (PDF) (5261 دریافت)

کاربرد روش Real Time-PCR جهت شناسائی سیب زمینی دستورزی شده ی ژنتیکی مقاوم به ویروس PVY در مقایسه با سیب زمینی های غیر تراریخته

ص. 35-29

چکیده (4989 مشاهده) | متن کامل (PDF) (4909 دریافت)

اثر اسانس آویشن شیرازی بر روی احتمال رشد ویبریو پاراهمولیتیکوس در محیط آبگوشت قلب و مغز

ص. 45-37

چکیده (5112 مشاهده) | متن کامل (PDF) (5125 دریافت)

اثر آنتی اکسیدانی عصاره موسیر(Allium ascalonicum) ، عصاره زرد چوبه (Curcuma Longa) و ترکیب آنها بر تغییرات چربی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) بسته بندی شده در خلاء

ص. 56-47

چکیده (5206 مشاهده) | متن کامل (PDF) (4060 دریافت)