اعضای هیات تحریریه
مدیر مسئول

ایرج شریفی‌آل‌آقا

شیمی
استادیار شیمی
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران

en.civilica.com/p/474819/
iasharifigmail.com
+98-9128143110
0000-0002-6894-6834

سردبیر

محمد حسین عزیزی‌تبریززاد

علوم و صنایع غذایی
استاد علوم و صنایع غذایی و دانشمند یک درصد برتر دنیا طبق لیست Essential Science Indicators (ESI) موسسه clarivate
دانشگاه تربیت مدرس، دانشکده کشاورزی، تهران، ایران

scholar.google.com/citations?user=ePddsa4AAAAJ&hl=en
azizit_mmodares.ac.ir
+98-9124339430
0000-0001-6608-2481

هیات تحریریه

Ehsan Jenab

Senior Scientist - Innovation, Commercial and Development
Senior Scientist - Innovation, Commercial and Development
Tate&Lyle Americas 5450 Prairie Stone Pkwy, Hoffman Estates, IL 60192

scholar.google.com/citations?user=bGPNXOsAAAAJ&hl=en
ehsan.jenabtateandlyle.com
0000-0003-1802-7490

هیات تحریریه

زهره حمیدی

بیوتکنولوژی
دانشیار بیوتکنولوژی
دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران

www.modares.ac.ir
hamidy_zmodares.ac.ir
0000-0001-6094-3287

هیات تحریریه

محمدعلی سحری

علوم و صنایع غذایی
استاد علوم و صنایع غذایی و دانشمند یک درصد برتر دنیا طبق لیست Essential Science Indicators (ESI) موسسه clarivate
دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران

scholar.google.com/citations?user=zbbwimwAAAAJ&hl=en
saharimodares.ac.ir
0000-0002-6634-5429

هیات تحریریه

سلیمان عباسی

علوم و صنایع غذایی
استاد علوم و صنایع غذایی و دانشمند یک درصد برتر دنیا طبق لیست Essential Science Indicators (ESI) موسسه clarivate
دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران

scholar.google.com/citations?user=P7hvIkwAAAAJ&hl=en
sabbasifoodmodares.ac.ir
0000-0003-1503-2227

هیات تحریریه

منوچهر وثوقی

بیوتکنولوژی
استاد بیوتکنولوژی
دانشگاه صنعتی شریف، تهران، ایران

scholar.google.com/citations?user=VV6Xx2EAAAAJ&hl=en
vosoughisharif.edu
0000-0002-1238-4887

هیات تحریریه

Mohammadamin Mohammadifar

Research Group for Food Production Engineering National Food Institute
Research Group for Food Production Engineering National Food Institute
National Food Institute, Technical University of Denmark

scholar.google.com/citations?user=ZKyAhyMAAAAJ&hl=en
moamofood.dtu.dk
0000-0001-8804-4873

هیات تحریریه

Ali Rashidinejad

Food Science and Technology
Research Officer Riddet Institute
Riddet Institute Campus: Manawatu

scholar.google.com/citations?user=MQXbUUUAAAAJ&hl=en
a.rashidinejadmassey.ac.nz
0000-0002-5664-170X

هیات تحریریه

حسن احمدی گاولیقی

علوم و صنایع غذایی
دانشیار و دانشمند یک درصد برتر دنیا طبق لیست Essential Science Indicators (ESI) موسسه clarivate
دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران.

scholar.google.com/citations?user=vmfg0b8AAAAJ&hl=en
ahmadi_hamodares.ac.ir
0000-0001-9103-2291