Volume 14, Issue 68 (0)
FSCT 0, 14(68): 124-113
|
Back to browse issues page
اثر درجه آبکافت بر خواص عملکردی و فعالیت آنتیاکسیدانی پروتئین آبکافتی تولیدشده از فریم و سر ماهی کپور معمولی
Abstract:
(2880 Views)
This article has no abstract.
Full-Text
[PDF 468 kb]
(1907 Downloads)
Received: 2016/05/5 | Accepted: 2017/01/5 | Published: 2017/09/23
Rights and permissions
This work is licensed under a
Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
.