amiri S, shakeriyan A, hojjatalaslami M, soha S. اثرجایگزین کردن نمک طعام با عصاره گیاه سیاه شور مصری در فرمولاسیون پنیر سفید ایرانی تولیدی به شیوه فراپالایش: با رویکرد رژیمی. FSCT 0; 15 (76) :130-117
URL:
http://fsct.modares.ac.ir/article-7-12314-en.html
Abstract: (4371 Views)
This article has no abstract.
Article Type:
Original paper |
Subject:
Food quality control Received: 2016/03/29 | Accepted: 2016/07/4 | Published: 2018/05/22