جستجو در:
دوره 21، شماره 157 - ( 1403 )
جلد 21 شماره 157 صفحات 81-67 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
nazarnezhad N, Parastar M. Production of test lines paper with occ modified fibers and sodium caseinate crosslinker. FSCT 2025; 21 (157) :67-81
URL: http://fsct.modares.ac.ir/article-7-73715-fa.html
URL: http://fsct.modares.ac.ir/article-7-73715-fa.html
نظرنژاد نورالدین، پرستار مهران. تولید کاغذ تست لاینز با الیاف اصلاح‌شده occو اتصال‌دهنده عرضی سدیم کازئینات. مجله علوم و صنایع غذایی ایران. 1403; 21 (157) :67-81
1- دانشیار صنایع چوب و مواد لیگنوسلولزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری ، nazarnezhad91@gmail.com
2- دانشجوی دکتری دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
2- دانشجوی دکتری دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
چکیده: (84 مشاهده)
در حال حاضر رقابت خیلی زیادی برای بازیافت کاغذهای باطله و استفاده از آن برای تولید انواع کاغذ مورداستفاده در بخش بسته‌بندی وجود دارد. کاغذ حاصل از خمیرهای بازیافتی بـه علت کوتـاه شـدن تدریجی الیاف و کاهش ویژگـی پیونـدیابی مقاومت خوبی نـدارد. با توجه به این چالش در این مطالعه پس از تبدیل کارتن‌های کنگرهای کهنه(occ) به خمیرکاغذ و سپس پالایش آن‌ها، جهت ایجاد تنوع و افزایش گروه‌های واکنش‌پذیر با درصدهای متفاوت 4، 3، 2، 1، 5/0، 0 توسط پروکسید هیدروژن در محیط قلیایی اکسید شدند. سپس سدیمکازئینات در سطوح 5،6،7،8،9 4، 3، 2، 1، 5/0درصد به‌عنوان اتصال‌دهنده عرضی به سوسپانسیون خمیر اضافه شد. درنهایت از آن‌ها کاغذهای دستساز استاندارد تهیـه گردید. وضعیت گروه‌های عاملی تشکیل‌شده توسط طیف FTIR و مقاومتهای مکانیکی جذب آب کاغذهای ساخته‌شده طبق استانداردهای انجمن فنی صنعت خمیر و کاغذ آمریکا (TAPPI) اندازه‌گیری شدند. نتایج FTIR نشان داد که نمونههای خمیر اکسیدشده جذب بالایی را در عدد موج 1650 داشتهاند که مربوط به گروه کربوکسیل است. همچنین محاسبه مقدار گروه‌های کربوکسیل با روش جذب متیلنبلو نشان داد که بیشترین مقدار کربوکسیل در تیمار 1درصد پروکسیدهیدروژن بوده است. با افزودن سدیمکازئینات به سوسپانسیون خمیر، مقاومتهای مکانیکی کاغذهای حاصله به‌صورت معنیدار افزایش‌یافته است.
نوع مقاله: پژوهشی اصیل |
موضوع مقاله:
بسته بندی و انواع پوشش های در صنایع غذایی
دریافت: 1402/11/15 | پذیرش: 1403/2/23 | انتشار: 1403/12/1
دریافت: 1402/11/15 | پذیرش: 1403/2/23 | انتشار: 1403/12/1
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |