استادیار گروه مهندسی شیمی دانشکده فنی و مهندسی، دانشگاه شهید باهنرکرمان، کرمان، ایران ، a.m.abolghasemi@ut.ac.ir
چکیده: (1208 مشاهده)
این مطالعه با هدف بررسی کامپوزیت پلی مرهای زیست تخریبپذیر و نانو ذرات در هیدروژلها در قالب یک مقاله مروری انجام شد. کامپوزیتهای پلیمری زیست تخریبپذیر با نانو ذرات در هیدروژلها، یک زمینه پژوهشی پیشرفته است که تجمع فناوریهای نوین در زمینه پلیمرهای زیست تخریبپذیر و نانومواد را به یکدیگر میآمیزد. این کامپوزیتها با ادغام پلیمرهای زیست تخریبپذیر، که به طور طبیعی تجزیه میشوند و اثرات مخرب بر محیط زیست را کاهش میدهند، با نانو ذرات در هیدروژلها ایجاد میشوند. حضور نانو ذرات در ساختار این کامپوزیتها، خواص مکانیکی، الکتریکی، و حرارتی را بهبود بخشیده و این ترکیبات را به عنوان مواد چندکاره با کاربردهای گسترده در زمینههای صنایع غذایی، بسته بندی، پزشکی، محیط زیست و الکترونیک ساخته است. هیدروژل بهعنوان ماتریس اصلی این کامپوزیتها، توانایی جاذبهای آب و انتقال کنترلشده مواد فعال را تضمین میکند. این پیشرفتها نهتنها در زمینه علمی و مهندسی بلکه در ساخت راهکارهای مستدام برای فناوریهای آینده نیز اهمیت دارد.
نوع مقاله:
مروری تحلیلی |
موضوع مقاله:
شیمی مواد غذایی دریافت: 1402/10/5 | پذیرش: 1402/11/16 | انتشار: 1403/4/1