Volume 14, Issue 72 (0)
FSCT 0, 14(72): 259-272 |
Back to browse issues page
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
بررسی تأثیر کربوکسی متیل سلولز ، زانتان و امولسیفایر داتم بر ویژگیهای کیک فنجانی بدون گلوتن بر پایه نشاسته برنج و اکارا با استفاده از روش سطح پاسخ. FSCT 0; 14 (72) :259-272
URL: http://fsct.modares.ac.ir/article-7-3895-en.html
URL: http://fsct.modares.ac.ir/article-7-3895-en.html
Abstract: (2719 Views)
This article has no abstract.
Received: 2017/07/30 | Accepted: 2017/07/30 | Published: 2018/01/21
| Rights and permissions | |
 |
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License. |