Volume 15, Issue 81 (2018)
FSCT 2018, 15(81): 63-75
|
Back to browse issues page
اثر افزودن شیر سویا بر میزان اسید لینولئیک کنژوگه و زندهمانی باکتریهای پروبیوتیک در پنیر فتای فراپالایش پروبیوتیک
Abstract:
(4738 Views)
This article has no abstract.
Full-Text
[PDF 431 kb]
(1326 Downloads)
Article Type:
Original paper
| Subject:
Food quality control
Received: 2017/11/29 | Accepted: 2018/08/28 | Published: 2018/10/13
Rights and permissions
This work is licensed under a
Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
.