Volume 14, Issue 69 (0)
FSCT 0, 14(69): 193-181
|
Back to browse issues page
تأثیر شیرینکنندههای ایزومالت و مالتودکسترین بر ویژگیهای فیزیکی، بافتی و حسی بیسکویت بدون قند حاوی آرد کامل یولاف
Abstract:
(2971 Views)
This article has no abstract.
Full-Text
[PDF 269 kb]
(1629 Downloads)
Received: 2016/05/7 | Accepted: 2017/03/8 | Published: 2017/10/23
Rights and permissions
This work is licensed under a
Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
.