You can copy/paste HTML codes anywhere you like, for example in homepage, or even other sites
<div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=19936"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> اثر متقابل اسانس به لیمو و نانو امولسیون کیتوسان بر فعالیت های آنزیمی، محتوای آنتی اکسیدانی و ترکیبات فیتوشیمیایی میوه تمشک (Rubus ulmifolius sub sp. sanctus)</strong><br> شیرین رحمن زاده ایشکه، محمدرضا اصغری، حبیب شیرزاد، ابوالفضل علیرضالو ^*<br><a href="article-7-19936-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=19936&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=19936&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=15991"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تأثیرصمغ زانتان و پکتین بر پایداری سوسپانسیون آب پرتقال پالپ‌دار</strong><br> سعید قنادی، سارا موحد ^*، حسین احمدی چناربن<br><a href="article-7-15991-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=15991&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=15991&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=20108"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تاثیر غلظت آنزیم بر فعالیت ضد انجمادی ژلاتین هیدرولیز در اکتومیوزین خرچنگ دراز آب شیرین قرار گرفته در معرض چرخه های انجماد وانجمادزدایی</strong><br> مهدی نیکو ^*<br><a href="article-7-20108-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=20108&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=20108&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=16742"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تاثیر عصاره برگ پیازچه کوهی بر زمان ماندگاری و ویژگی‌های کیفی همبرگر نگهداری شده در یخچال</strong><br> امیر فیجانی، سارا موحد ^*، حسین احمدی چناربن<br><a href="article-7-16742-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=16742&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=16742&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=20244"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> آنالیز تقریبی و ترکیب اسید چرب ماهی تازه و فراوری شده (Lethrinus nebulosus)</strong><br> علی ابرومند ^*، سعید ضیایی نژاد، فریده باعثی<br><a href="article-7-20244-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=20244&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=20244&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=19948"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> استفاده از سیستم استنتاج فازی-عصبی (انفیس) در مدل‌سازی استخراج روغن از بادام‌زمینی با پیش‌تیمار مایکروویو</strong><br> رقیه شیرازی، حمید بخش آبادی ^*، مسعود بذرافشان<br><a href="article-7-19948-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=19948&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=19948&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=20074"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی سینتیک انتقال جرم ناگت مرغ طی پخت با سامانه مادون‌قرمز</strong><br> مهدی کاشانی نژاد، امان محمد ضیایی فر ^*، علیرضا صادقی ماهونک، دل آسا رحیمی<br><a href="article-7-20074-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=20074&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=20074&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=19826"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> ارزیابی زنده مانی لاکتوباسیلوس کازئی درون پوشانی شده با آلژینات سدیم و سیلیس</strong><br> مسعود نجف نجفی ^*، فرزانه ضیائیان یزدی نژاد، محبوبه سرابی<br><a href="article-7-19826-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=19826&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=19826&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=19952"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تأثیر عصاره میوه بلوط بر پایدار‌ی اکسایشی روغن سویا طی فرآیند حرارتی</strong><br> علی محمدی، رضا فرهمندفر ^*<br><a href="article-7-19952-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=19952&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=19952&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=20062"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی تاثیر سالیکورنیا اوروپایا (Salicornia europaea L) به عنوان جایگزین نمک طعام بر برخی خواص کیفی و حسی دوغ</strong><br> شهین زمردی ^*، روژان شیخ قاسمی<br><a href="article-7-20062-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=20062&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=20062&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=15413"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی اثرات زانتان، اینولین، تاپیوکا و نشاسته پیش ژلاتینه در شرایط مختلف تولید برروی خواص فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی، حسی و ماندگاری سس مایونز کم چرب</strong><br> علی رضا حاصلی ^*، مصطفی کرمی<br><a href="article-7-15413-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=15413&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=15413&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=19872"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و مکانیکی نان تست فاقد گلوتن حاوی صمغ های عربی و دانه خرنوب</strong><br> سپیده بهرامی ^*، مسعود هماپور، الهه رجبی<br><a href="article-7-19872-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=19872&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=19872&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=24966"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی تغییرات خصوصیات بافتی، تصویری و حسی کیک بدون گلوتن کم‌ چرب</strong><br> فریبا نقی‌پور<br><a href="article-7-24966-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=24966&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=24966&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=19806"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> مقایسه‌ی تأثیر اسانس نعناع فلفلی و بنزوات سدیم بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، میکروبی، حسی و رئولوژیکی سس مایونز</strong><br> یعقوب جعفری، هادی الماسی ^*<br><a href="article-7-19806-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=19806&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=19806&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=24967"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> ارزیابی فرمولاسیون پنیر پروسس گسترش‌پذیر تولیدی از پنیر کُوپه، ایزوله سویا و اینولین</strong><br> مصطفی مظاهری تهرانی<br><a href="article-7-24967-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=24967&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=24967&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=15884"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی میزان فلزات سنگین سرب، کادمیوم، نیکل در زردآلوی خشک (Prunuse armeniaca linnaeus) (آفتابی وتیزابی) عرضه شده در بازارهای سطح شهر تهران</strong><br> چنگیز اسفندیاری ^*، فاطمه باقری، پریسا زیارتی<br><a href="article-7-15884-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=15884&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=15884&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=15652"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> استفاده از نانوالیاف حاصل از الکتروریسی زئین به عنوان نانوحامل وانکومایسین: بررسی ویژگیها، آزادسازی و خاصیت ضد‫ میکروبی</strong><br> محمد امین میری ^*<br><a href="article-7-15652-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=15652&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=15652&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=19778"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> کاهش آفلاتوکسینM1 در شرایط invitro با استفاده از تثبیت ساکارومایسس سرویزیه بر سرامیک آلوماسیلیکات</strong><br> مرجان فروغی ^*، محبوبه سرابی جماب، جواد کرامت، مسعود نجف نجفی<br><a href="article-7-19778-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=19778&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=19778&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=19764"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تهیه ی فیلم های امولسیونی بر پایه ی پروتئین پسته وحشی(بنه) به همراه اولئیک اسید و بررسی ویژگی های فیزیکی آن</strong><br> بهناز طوقی عشقی، ناصر صداقت ^*، مسعود تقی زاده<br><a href="article-7-19764-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=19764&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=19764&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=20236"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی خواص کاربردی و ضد‌میکروبی بیونانوکامپوزیت صمغ قدومه شیرازی و نانو‌اکسید روی</strong><br> ژاله ابراهیمی، امیر حیدری ^*، عبدالرضا محمدی نافچی، خدیجه پورخانعلی<br><a href="article-7-20236-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=20236&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=20236&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=20036"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و پایداری اکسایشی روغن سرخ کردنی فاقد پالم در مقایسه با روغن سرخ کردنی حاوی پالم</strong><br> ایمان امیرسرداری، سیمین اسدالهی ^*، محمدرضا اسحاقی<br><a href="article-7-20036-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=20036&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=20036&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=14153"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی ویژگی‌های خمیر و خصوصیات کیک اسفنجی حاوی ایزوله پروتئینی سویا و صمغ دانه ریحان</strong><br> فخرالدین صالحی ^*، سمیرا امین اخلاص، فاطمه سوری<br><a href="article-7-14153-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=14153&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=14153&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=24996"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی پایداری حرارتی روغن دانه کنجد و مخلوط آن با روغن‌های کانولا و اولئین پالم</strong><br> محمد قربانی<br><a href="article-7-24996-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=24996&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=24996&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=19904"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تاثیر استفاده از آرد نخود خام و حرارت دیده بر ویژگی های کیفی کیک بدون گلوتن بر پایه آرد برنج</strong><br> امان محمد ضیایی فر، محبوبه کشیری، بهاره فتحی، نازنین کریمی عبدالملکی، مهران اعلمی ^*<br><a href="article-7-19904-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=19904&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=19904&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=19816"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> روغن ساختار یافته آفتابگردان؛ ارزیابی کینتیک بلورینگی و ریزساختار</strong><br> مهدی نادری ^*، لادن رشیدی، جمشید فرمانی<br><a href="article-7-19816-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=19816&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=19816&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=19996"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> اثر شرایط هیدرولیز آنزیمی کازئین با پانکراتین بر ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی و عملکردی کازئین هیدرولیز شده</strong><br> علیرضا صادقی ماهونک ^*، خشایار سرابندی، حامد همیشه کار، محمد قربانی، سید مهدی جعفری<br><a href="article-7-19996-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=19996&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=19996&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=24999"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی خواص رئولوژیکی و بافتی سس مایونز کم چرب تهیه‌شده با استفاده از امولسیفایر مونو-دی گلیسرید و صمغ های گوار و زانتان</strong><br> پیمان رجایی ^*، محمد اردستانی، مهناز هاشمی روان<br><a href="article-7-24999-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=24999&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=24999&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=20214"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> ارتقا خصوصیات فیزیکوشیمیایی پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس به‌وسیله ریز پوشانی اکستروژن دولایه آلژینات سدیم و صمغ زودو</strong><br> سعید سخاوتی زاده، حمید رضا قیصری ^*، محمود امین لاری<br><a href="article-7-20214-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=20214&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=20214&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=16538"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بهینه سازی استخراج پکتین از غلاف نخود فرنگی به کمک امواج میکروویو با استفاده از روش سطح پاسخ</strong><br> بهروز اکبری ^*، منا بهرامی پور<br><a href="article-7-16538-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=16538&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=16538&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=20344"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> آنالیز و تفسیر داده‌های حسی با استفاده از تحلیل مولفه‌های اصلی (PCA)</strong><br> امیررضا شویک لو ^*<br><a href="article-7-20344-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=20344&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=20344&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=32322"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی ویژگی‌های انعقادی عصاره گیاه مایه پنیر Withania coagulans L. بر الگوی الکتروفورتیک پروتئین‌های حاصل از آب‌پنیر و بهینه کردن شرایط انعقاد در مقایسه با مایه پنیر استاندارد (کیموزین)</strong><br> مسعود علیرضایی ^*، محمد حسین قارونی، آزاده خونساری، علی ولیزاده، کبری چهاری<br><a href="article-7-32322-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=32322&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=32322&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=20284"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی برخی خواص فیزیکی، مکانیکی و ضد میکروبی فیلمهای دولایه پکتین-موم کارنوبا به همراه نانوتیتان</strong><br> الهام مجد زاده، حسین میرزائی مقدم، محمد هادی موحدنژاد، احمد رجایی ^*<br><a href="article-7-20284-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=20284&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=20284&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=20202"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> کاربرد صمغ کنجاک و فیبر سویا بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی کالباس کم چرب</strong><br> صفورا شریفیان، محمد فاضل ^*<br><a href="article-7-20202-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=20202&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=20202&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=32907"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> استخراج لوتئین با استفاده از فناوری نانو (روش میکروامولسیون): تاثیر سورفاکتانت‌، کمک‌سورفاکتانت و پیش‌تیمار فراصوت</strong><br> مهدی جلالی جیوان ^*، سلیمان عباسی<br><a href="article-7-32907-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=32907&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=32907&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=33128"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی تاثیر شرایط فرایند سرخ کردن بر جذب روغن و محاسبه ضریب انتشار موثر رطوبت در فرایند سرخ کردن عمیق فیش فینگر</strong><br> سید حسین ایزدی، زهرا امام جمعه ^*، غلامرضا عسکری<br><a href="article-7-33128-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=33128&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=33128&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=33151"><img src="./templates/tmpl_modern01/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> خشک کردن کف پوشی پوره قارچ دکمه ای (Agaricusbisporus) و مدلسازی ریاضی فرآیند خشک کردن</strong><br> آتنا پاسبان، محبت محبی ^*، هاشم پور آذرنگ، مهدی وریدی، آرزو عباسی، سمیرا سیدی مرغکی<br><a href="article-7-33151-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=33151&sid=7&slc_lang=en"></a> -   <a href="browse.php?a_id=33151&sid=7&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF) <a href="" target="_blank"> </a> <a href="" target="_blank"> </a> <hr class="articles_bar_hr"></div>

---

Back to Original Issue

---