دوره 2، شماره 5 - ( 1384 )  

View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS
XML [English Abstract] اثر شرایط مختلف تخمیر بر میزان اسید فیتیک خمیر نان بربری
ص. 12-1
چکیده (10135 مشاهده) | متن کامل (PDF) (6166 دریافت)

XML [English Abstract] طراحی و ساخت دستگاه بارگذاری ضربه ای برای مطالعه رفتار مکانیکی محصولات کشاورزی و آزمایش آن با گندم
ص. 28-13
چکیده (4741 مشاهده) | متن کامل (PDF) (4223 دریافت)

XML [English Abstract] بررسی فلور میکروبی واریته های مهم خرمای خوزستان
ص. 38-29
چکیده (5199 مشاهده) | متن کامل (PDF) (4940 دریافت)

XML [English Abstract] تغییرات کیفی چربی ماهی سفید دریای خزر (Rutilus frisii Kutim) طی زمان نگهداری در یخ
ص. 50-39
چکیده (5036 مشاهده) | متن کامل (PDF) (4528 دریافت)

XML [English Abstract] بررسی سابقه دمایی محصول پسته پوست گیری نشده قبل از فرآوری و اثرات آن بر لکه دار شدن پوست شاخی
ص. 62-51
چکیده (4410 مشاهده) | متن کامل (PDF) (4273 دریافت)

XML [English Abstract] تعیین منحنی های همدمای جذب رطوبت کشمش بیدانه قرمز و برازش مدلهای مختلف برای آن
ص. 74-63
چکیده (4348 مشاهده) | متن کامل (PDF) (4063 دریافت)

XML [English Abstract] تاثیر کربن فعال بر کاهش مقدار پاتولین در آب سیب
ص. 84-75
چکیده (4810 مشاهده) | متن کامل (PDF) (4905 دریافت)

XML [English Abstract] مطالعه فاکتوریال مرحله رشد تاخیری (Lag Phase) استافیلوکوکوس آرئوس در سوپهای تجارتی بسته بندی شده
ص. 95-85
چکیده (4814 مشاهده) | متن کامل (PDF) (4655 دریافت)

Export as: HTML | XML | RSS