Volume 15, Issue 74 (0)
FSCT 0, 15(74): 168-155
|
Back to browse issues page
تاًثیر شرایط فرآیند خشک کردن پاششی بر ویژگیهای فیزیکیشیمیایی، عملکردی و میکروساختار پودرهای شیره خرما
Abstract:
(2538 Views)
This article has no abstract.
Full-Text
[PDF 456 kb]
(1679 Downloads)
Subject:
Food quality control
Received: 2017/10/17 | Accepted: 2017/10/17 | Published: 2018/03/21
Rights and permissions
This work is licensed under a
Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
.