1- دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک بیوسیتم، دانشگاه تربیت مدرس، تهران ایران
2- استادیار گروه مکانیک بیوسیستم، دانشگاه تربیت مدرس، تهران ایران
3- استادیار گروه علوم دام، دانشگاه تربیت مدرس، تهران ایران
چکیده: (2771 مشاهده)
چکیده
یکی از مشکلات موجود در صنعت بستهبندی، توزیع تخممرغ و جوجهکشی وجود تخممرغهای دارای ترک میباشد. با توجه به حجم بالای تخممرغهای تولیدشده در جهان جدا کردن تخممرغهای شکسته امری مهم تلقی میشود. در این تحقیق با استفاده از خاصیت هدایت الکتریکی، تخممرغهای شکسته و سالم از یکدیگر تفکیک گردیدند. در این تحقیق از تخممرغ نژاد هایلان استفاده گردید. از آنجایی که معیاری برای سنجش ترک در پوسته تخممرغ وجود ندارد تعداد 100 تخم مرغ شکسته انتخاب گردید و به ده نفر متخصص در زمینه تخم مرغ نشان داده شد. 48 تخم مرغ با ترک مویی از بین تخممرغهای شکسته انتخاب و مورد آزمایش قرار گرفت. بدین منظور ضرایب دیالکتریک و اتلاف تخممرغها در فرکانسهای بین KHz 40 تا MHz 20 اندازهگیری شدند و بهعنوان ورودی طبقهبندهای شبکه عصبی و ماشین بردار پشتیبان مورداستفاده قرار گرفتند. طبقهبندهای شبکه عصبی و SVM از 50% دادههای اختصاصیافته برای ارزیابی شامل 75 و26 تخممرغ شکسته و سالم، هردو توانستند با دقت 100% تخممرغهای سالم و شکسته را با ضریب کاپا 1 از یکدیگر جدا کنند.
دریافت: 1395/12/18 | پذیرش: 1395/12/18 | انتشار: 1396/8/1