Volume 15, Issue 82 (2018)
FSCT 2018, 15(82): 421-435
|
Back to browse issues page
جداسازی وشناسایی گونههای Alicyclobacillus از مراحل مختلف خط تولید رب گوجه فرنگی با استفاده از روش مبتنی بر کشت ومولکولی و بررسی اثر بریکس بر رشد باکتری های Alicyclobacillus
Abstract:
(1686 Views)
This article has no abstract.
Full-Text
[PDF 720 kb]
(981 Downloads)
Subject:
Food quality control
Received: 2019/02/15 | Accepted: 2019/02/15 | Published: 2019/02/15
Rights and permissions
This work is licensed under a
Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
.