مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

کلیدواژه‌ها = شبکه عصبی
تعداد مقالات: 6

بررسی کیفیت تخم مرغ محلی از نظر نطفه داری در دوره انبار مانی به کمک طیف سنجی مرئی-فروسرخ نزدیک

دوره 18، شماره 117، آبان 1400، صفحه 1-12

10.52547/fsct.18.117.1

سیده عارفه حسینی، احمد بناکار، سعید مینائی، سامان آبدانان مهدی زاده

بررسی رفتار مکانیکی میوه آلوچه و ارائه مدل برای خواص فیزیکی آن با استفاده از روش‌های هوشمند و رگرسیونی

دوره 17، شماره 99، اردیبهشت 1399، صفحه 15-29

10.52547/fsct.17.99.15

عمار صالحی، پدرام قیاسی، علیرضا ترابی مزرعه ملکی، عباس همت

مدل‌سازی فرایند پخت در حین استخراج روغن از دانه‌های آفتابگردان با استفاده از شبکه‌های عصبی مصنوعی در مقیاس صنعتی

دوره 14، شماره 70، آذر 1396، صفحه 113-122

حمید بخش آبادی، مرضیه وحدانی، معصومه مقیمی، مسعود بذرافشان، شیلان رشیدزاده، ابولفضل بوژمهرانی

تشخیص تخم مرغهای شکسته با استفاده از روش ظرفیت خازنی و طبقه‌بندهای هوشمند

دوره 14، شماره 69، آبان 1396، صفحه 180-171

مهدی قادری، احمد بناکار، علی اکبر مسعودی

خشک کردن قارچ دکمه ای با استفاده از سامانه مادون قرمز-هوای داغ

دوره 13، شماره 59، دی 1395، صفحه 151-159

فخرالدین صالحی، مهدی کاشانی نژاد، علیرضا صادقی ماهونک، امان محمد ضیائی فر