مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

کلیدواژه‌ها = عفونت پس از برداشت
تعداد مقالات: 1

بررسی مهار رشد قارچ‌های عامل فساد و کپک زدگی پس از برداشت میوه سیب با استفاده از اسانس هل سبز

دوره 21، شماره 154، دی 1403، صفحه 202-211

10.22034/FSCT.21.154.202

مصطفی رحمتی جنیدآباد، محمدرضا زارع بوانی، فاطمه برنا

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

شماره‌های پیشین نشریه