مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

کلیدواژه‌ها = محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته
تعداد مقالات: 1

بررسی اثر بازدارندگی عصاره پوست انار بر تشکیل محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته در سامانه های مدل

دوره 21، شماره 151، شهریور 1403، صفحه 174-185

10.22034/FSCT.21.151.174

اقدس تسلیمی، Mohsen Barzegar، محمد علی سحری، محمد حسین عزیزی

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

شماره‌های پیشین نشریه