مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

کلیدواژه‌ها = Green Tea
تعداد مقالات: 4

Comparative Analysis of Biochemical compositions and Quality Attributes of Green Tea and Black Tea from Prominent Bangladeshi Brands

دوره 22، 160-ویژه نامه، خرداد 1404، صفحه 242-257

10.22034/FSCT.22.160.242

Md. Ashraful Islam Islam، Fahriha Nur A Kabir Kabir، Anwara Akter Khatun Khatun، Tasmin Rahman Sathi Sathi، Adrita Afrin Afrin، Md. Shohel Rana Palleb Palleb، Nazmul Islam Islam، Sourav Biswas Nayan Nayan، Md. Abdul Halim Halim

ارزیابی ویژگی‌های فیزیکی شیمیایی و آنتی‌اکسیدانی عصاره چای سبز ریزپوشانی شده به روش هم‌تبلوری

دوره 15، شماره 85، اسفند 1397، صفحه 179-193

مهدیه اکبری، علیرضا صادقی ماهونک، خشایار سرابندی، آزاده قربانی