مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

کلیدواژه‌ها = گلابی
تعداد مقالات: 4

مدل سازی نرخ تنفس گلابی رقم درگزی به همراه پوشش اسانس مینایی در طراحی بسته بندی اتمسفر اصلاح شده

دوره 16، شماره 95، دی 1398، صفحه 85-97

10.29252/fsct.16.95.8

شیما نعیمی قلی مشهد، محمد حسین حداد خداپرست، ناصر صداقت، مجید عزیزی، فرشته حسینی

بررسی ارتباط مقدار کوفتگی میوه گلابی در اثر فشارلبه پهن با روش سی تی اسکن و بعضی از خواص فیزیکی گلابی

دوره 16، شماره 92، شهریور 1398، صفحه 153-163

محسن آزادبخت، محمد واحدی ترشیزی، محمدجواد محمودی