مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

کلیدواژه‌ها = بهینه‌یابی
تعداد مقالات: 10

بهینه‌سازی شرایط استخراج موسیلاژ از گل ختمی( (Althaea officinalisبه کمک امواج مایکروویو با استفاده از روش سطح پاسخ

دوره 21، شماره 157، اسفند 1403، صفحه 176-190

10.22034/FSCT.21.157.176

محمدامین مهرنیا، بهروز علیزاده بهبهانی، بهاره گودرزی شمس آبادی

بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی نانوامولسیون اسانس گیاه صندل سفید (Santalum album linn)

دوره 19، شماره 133، اسفند 1401، صفحه 265-280

10.22034/FSCT.19.133.265

عرفان امیری، سید ابراهیم حسینی، اکرم شریفی

بهینه‌یابی فرمولاسیون مارمالاد آلوی حاوی شیره خرما با استفاده از طرح مخلوط محدود شده

دوره 18، شماره 112، خرداد 1400، صفحه 223-235

10.52547/fsct.18.112.223

محمد بلوردی، اعظم ایوبی، رضا حاجی محمدی فریمانی