مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

کلیدواژه‌ها = پونه
تعداد مقالات: 3

بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره برگ گیاه پونه (Mentha pulegium) بر پایداری اکسایشی روغن سویا

دوره 16، شماره 92، شهریور 1398، صفحه 143-152

حورا طریقتی، زینب رفتنی امیری، رضا اسماعیل زاده کناری

بررسی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضدباکتریایی اسانس‌های پونه، نعنا و آویشن

دوره 15، شماره 85، اسفند 1397، صفحه 447-457

ندا عزیزی، سید مهدی سیدین اردبیلی، محمد حجتی