مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

کلیدواژه‌ها = آلوئه‌ورا
تعداد مقالات: 4

تأثیر ژل آلوئه‌ورا و اسانس رازیانه بر ویژگی‌های کیفی سیب در طی دوره انبارداری

دوره 23، شماره 170، فروردین 1405، صفحه 74-86

10.48311/fsct.2026.83997.0

فاطمه شهدادی، زهرا رنجبری نسب، سیده زهرا نبوی راینی، ساناز نصیری پور، مرضیه روهنده

تأثیر پوشش ژل آلوئه‌ورای حاوی عصاره چای سبز و سالیسیلیک ‌اسید بر ماندگاری خرمای مضافتی در طی دوره نگهداری

دوره 16، شماره 88، خرداد 1398، صفحه 47-60

فرشته السادات حسینی، حمیدرضا اخوان، محمد بلوردی، پریسا باقری، محدثه پاکزاد مقدم