مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

کلیدواژه‌ها = موسیلاژ
تعداد مقالات: 9

فعالیت ضدمیکروبی موسیلاژ میوه سپستان بر باکتری‌های بیماری‌زا: مطالعه در شرایط آزمایشگاهی “in vitro”

دوره 17، شماره 101، خرداد 1399، صفحه 71-80

10.52547/fsct.17.101.71

Mohsen محسن، حسین جوینده، بهروز علیزاده بهبهانی، محمد نوشاد

بررسی ترکیبات و استخراج موسیلاژ مخلوط برگ و ساقه گیاه ( Malva neglecta )

دوره 13، شماره 58، آذر 1395، صفحه 205-214

مریم محمدی، محمد فرجی، قاسم فدوی، مریم سلامی