کلیدواژه‌ها = لاکتوباسیلوس دلبروکی
تعداد مقالات: 5

بررسی رشد، متابولیسم اسیدهای آلی و قند و زنده مانی باکتری های پروبیوتیک در عصاره عناب ‌

دوره 17، شماره 107، دی 1399، صفحه 81-89

10.52547/fsct.17.107.81

بهناز محمودی؛ زینب السادات ابراهیم زاده موسوی؛ فرامرز خداییان

شناسایی باکتری های اسید لاکتیک جدا شده از ماست های سنتی عشایر خراسان رضوی

دوره 14، شماره 63، اردیبهشت 1396، صفحه 41-50

رضا حاجی محمدی فریمانی؛ محمد باقر حبیبی نجفی؛ بی بی صدیقه فضلی بزاز؛ محمد رضا عدالتیان؛ احمد رضا بهرامی

تولید نوشیدنی فرا سودمند آب کرفس با استفاده از باکتری های اسید لاکتیک

دوره 13، شماره 51، اردیبهشت 1395، صفحه 103-111

هرمینه امینی نیا؛ سید هادی رضوی