مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

کلیدواژه‌ها = کلرید کلسیم
تعداد مقالات: 5

تاثیر کلرید سدیم و کلرید کلسیم بر ویژگی های فیزیکی نشاسته ذرت

دوره 15، شماره 77، تیر 1397، صفحه 236-229

سارا هدایتی، مهسا مجذوبی، فخری شهیدی، آرش کوچکی، عسگر فرحناکی

بررسی تاثیر تیمار های مختلف در کنترل قهوه ای شدن انجیر نیمه مرطوب (پرسی) رقم سبز استهبان

دوره 12، شماره 47، مرداد 1394، صفحه 171-180

نوشین فرجی، ندا مفتون آزاد، عسکر فرحناکی، فوژان بدیعی، سید ابراهیم حسینی