کلیدواژه‌ها = انتقال حرارت
تعداد مقالات: 4

آنالیز انتقال حرارت و جرم طی فرآیند سرخ کردن هوای داغ و سرخ کردن عمیق میگو

دوره 22، شماره 161، تیر 1404، صفحه 86-103

10.22034/FSCT.22.161.86

بهاره معروف پور؛ امان محمد ضیائی فر؛ محمد قربانی؛ حسن صباغی؛ سعید یلقی

شبیه‌سازی عددی فرآیند انتقال حرارت در سیب‌زمینی تحت دمای بالا به روش اجزا محدود

دوره 18، شماره 116، مهر 1400، صفحه 337-346

10.52547/fsct.18.116.337

زهرا خداکرمی فرد؛ محمد جواد حسین زاده؛ علیرضا شیرازی نژاد

شبیه سازی چروکیدگی و انتقال رطوبت و حرارت در خشک کردن چغندر لبویی

دوره 18، شماره 114، مرداد 1400، صفحه 263-275

10.52547/fsct.18.114.263

دانیال مقصودلو کمالی؛ قدیر اسماعیلی؛ سید احمد شهیدی؛ دنیا مقصودلو کمالی