کلیدواژه‌ها = فراصوت
تعداد مقالات: 55

بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی میکروامولسیون روغن سبوس برنج در آب: اثر اعمال فراصوت و غلظت تویین 80

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از 01 آذر 1395

بی بی مرضیه رضوی زاده؛ فائزه خانمحمدی؛ سید ناصر عزیزی

تاثیر عصاره اتانولی دانه خار مریم (Silybum marianum) استخراج شده با کمک فراصوت بر پایداری اکسایشی روغن سویا

دوره 22، شماره 162، مرداد 1404، صفحه 250-264

10.22034/FSCT.22.162.250

مطهره مزیدی؛ سعیده عربشاهی دلویی؛ سید حسین حسینی قابوس

بهینه‌سازی پیش فرآیند ترکیبی (اسمز-فراصوت) و خشک کردن تکمیلی با هوای داغ میوه پوملو

دوره 21، شماره 148، خرداد 1403، صفحه 89-102

10.22034/FSCT.21.148.89

مریم ثابت قدم؛ فاطمه پورحاجی؛ مهدی جلالی؛ الهام آزادفر

کاربرد روش رسوب ضدحلال در ریزپوشانی عصاره‌های هسته رقم خرمای ربی در بیوپلیمر پروتئینی زئین

دوره 20، شماره 145، اسفند 1402، صفحه 188-207

10.22034/FSCT.20.145.188

عبدالواحد صفرزائی؛ رضا اسماعیل زاده کناری؛ رضا فرهمندفر؛ احمد مهرآوران؛ حامد فنایی

بهینه‌سازی فرآیند استخراج ترکیبات موثره گیاه رازک (Humulus lupulus) با کمک فراصوت

دوره 20، شماره 141، آبان 1402، صفحه 75-92

10.22034/FSCT.20.141.75

مهدی کاملان؛ احمد پدرام نیا؛ پروین شرایعی؛ امیر حسین الهامی؛ محمدرضا سعیدی اصل

تولید رشته آشی فراسودمند حاوی نشاسته برنج مقاوم به هضم نوع 3

دوره 20، شماره 136، خرداد 1402، صفحه 51-63

10.22034/FSCT.20.136.51

سونیا کیاء؛ سید حسین حسینی قابوس؛ ابوالفضل فدوی؛ ابوالقاسم سراج

بررسی پایداری نانوکپسول هیدرولیزات زئین - ویتامین D3 در آب پرتقال با استفاده از فراصوت و تأثیر آن بر ویژگی‌های آب پرتقال

دوره 19، شماره 131، دی 1401، صفحه 17-29

10.22034/FSCT.19.131.17

بهاره صدر؛ آیناز علیزاده؛ مهناز طبیبی آذر؛ حامد همیشه کار؛ لیلا روفه گری نژاد

بررسی تاثیر توان و زمان فرایند فراصوت بر استخراج ایزوله پروتئین از جوانه ماش

دوره 19، شماره 125، تیر 1401، صفحه 283-301

10.22034/FSCT.19.125.283

شهره واحد؛ حسین عباس تبار اهنگر؛ مولود نورانی؛ سمیه تقیان دینانی؛ مجتبی نصر اصفهانی

بررسی اثر کاربرد فراصوت و اسید سیتریک بر قابلیت تولید فیلم زیست تخریب پذیر برپایه تفاله حاصل از آب گیری لیموترش

دوره 19، شماره 123، اردیبهشت 1401، صفحه 1-14

10.52547/fsct.19.123.1

میترا صوفی؛ آیناز علیزاده؛ حامد همیشه کار؛ هادی الماسی؛ لیلا روفه گری نژاد

بررسی ترکیبات فیتوشیمیایی و خواص آنتی‌اکسیدانی عصاره جلبک پادینا (Padina distromatic) و سارگاسوم (Sargassum angustifulium) استخراج شده با فراصوت

دوره 19، شماره 123، اردیبهشت 1401، صفحه 81-91

10.52547/fsct.19.123.81

خدیجه شیرانی بیدابادی؛ شیلا صفائیان؛ رضوان موسوی ندوشن؛ ناهید رحیمی فرد

بررسی روش‌های ماسیراسیون و اولتراسوند بر ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی، آنتی‌آلزایمری و ضدمیکروبی عصاره جلبک پادینا (Padina distromatic)

دوره 19، شماره 122، فروردین 1401، صفحه 199-209

10.52547/fsct.19.122.199

خدیجه شیرانی بیدآبادی؛ شیلا صفائیان؛ رضوان موسوی ندوشن؛ ناهید رحیمی فرد