کلیدواژه‌ها = کاروتنوئید
تعداد مقالات: 5

ویژگی های فیزیکی شیمیایی ارقام تجاری میوه گوجه فرنگی کاشته شده در ایران

دوره 17، شماره 98، فروردین 1399، صفحه 73-84

10.29252/fsct.17.01.07

سبا بلقیسی؛ علی معتمدزادگان؛ جعفر میلانی؛ لادن رشیدی؛ علی رافع

بهینه یابی استخراج رنگدانه های کاروتنوئیدی میوه خرمالو (Diospyros kaki L.)

دوره 14، شماره 68، مهر 1396، صفحه 259-251

غزاله ثابتی صتعت؛ اسماعیل عطای صالحی؛ شادی بلوریان

تعیین برخی ترکیبات شیمیایی میوه و هسته نسترن کوهی

دوره 14، شماره 64، خرداد 1396، صفحه 8-1

سهیلا زرین قلمی؛ مینا ختایی