مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

کلیدواژه‌ها = متیل سلولز
تعداد مقالات: 5

اثرپوشش ترکیبی متیل سلولز- واکس برروی خواص فیزیکو-شیمیایی و حسی پرتقال تامسون ناول

دوره 12، شماره 49، بهمن 1394، صفحه 113-122

فاطمه زهرا رحمتیان، محمدرضا کسائی، علی معتمدزادگان