کلیدواژه‌ها = اولتراسوند
تعداد مقالات: 19

اثر پیش‌تیمار فراصوت در توان‌ها و دماهای مختلف بر فرآیند خشک‌شدن زغال‌اخته

دوره 20، شماره 134، فروردین 1402، صفحه 109-118

10.22034/FSCT.19.134.109

معین اینانلودوقوز؛ فخرالدین صالحی؛ مصطفی کرمی؛ اشرف گوهری اردبیلی

تأثیر توان و زمان اعمال فراصوت بر کارایی فرآیند آبگیری اسمزی برش‌های موز

دوره 19، شماره 124، خرداد 1401، صفحه 197-206

10.52547/fsct.19.124.197

فخرالدین صالحی؛ رعنا چراغی؛ مجید رسولی

بررسی اثر استخراج روغن از دانه گلرنگ به کمک اولتراسوند و خواص فیزیکوشیمیایی روغن و کنجاله تولیدی

دوره 18، شماره 119، دی 1400، صفحه 331-348

10.52547/fsct.18.119.331

علی اکبر شاهی چهرق؛ زینب رفتنی امیری؛ رضا اسماعیل زاده کناری

بررسی اثر قطبیت حلال‌های مختلف و زمان جهت استخراج ترکیبات مؤثره عصاره پوست لیمو ترش با امواج فراصوت

دوره 18، شماره 120، آذر 1400، صفحه 1-11

10.52547/fsct.18.120.1

زهرا لطیفی؛ مرتضی علی پور؛ معصومه زیبایی؛ زینب عبدالهی چله بری؛ زهرا غفوری؛ تارا قربانی پیرشهید

ارزیابی اثر ضدمیکروبی نانو ذرات بر افزایش انبارمانی دوغ

دوره 18، شماره 120، آذر 1400، صفحه 295-304

10.52547/fsct.18.120.23

نسیم پاسدار؛ علی مرتضوی؛ محمدرضا سعیدیان؛ رضا صفری

بهبود دسترسی زیستی پلی‌فنل‌های پوست انار با تشکیل کمپلکس الحاقی با بتاسیکلودکسترین (β-CD)

دوره 16، شماره 90، مرداد 1398، صفحه 319-333

سارا کلانتری؛ لیلا روفه‌گری‌نژاد؛ sajad pirsa؛ مهدی قره‌خانی

اثر سونیکاسیون حرارتی در مقایسه با پاستوریزاسیون بر ترکیبات زیست فعال و برخی از ویژگی‌های کیفی آب انار

دوره 15، شماره 82، آذر 1397، صفحه 463-473

لیلا هوشیار؛ جواد حصاری؛ صدیف آزادمرد دمیرچی؛ ممنونه شنگل

فرمولاسیون نانوامولسیون از اسانس مریم گلی (Salvia hypoleuca) و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و ضدمیکروبی آن

دوره 14، شماره 70، آذر 1396، صفحه 337-348

ساسان قره‌نقده؛ حمیدرضا صمدلوئی؛ محمود صوتی خیابانی؛ سامان قره‌نقده

بررسی عملکرد نوع آرایش شبکۀ عصبی پرسپترون در پیش‌بینی سینتیک انتقال جرم آبگیری اولتراسوند-اسمز تُرُب

دوره 13، شماره 61، اسفند 1395، صفحه 43-33

محسن مختاریان؛ مهران محمودی؛ مستانه ملکی؛ عباس مهجوریان