مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

کلیدواژه‌ها = آویشن
تعداد مقالات: 9

تاثیر اسانس زیره سیاه و آویشن بر ویژگی های کیفی و ماندگاری ماهی منجمد و تازه

دوره 16، شماره 95، دی 1398، صفحه 63-74

10.29252/fsct.16.95.6

احمد رفیعی پور، حسین نژاد سجادی، فاطمه شهدادی، عبدالله مهدوی نیا، مسعود دزیانی، رقیه عزتی

بررسی ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضدباکتریایی اسانس‌های پونه، نعنا و آویشن

دوره 15، شماره 85، اسفند 1397، صفحه 447-457

ندا عزیزی، سید مهدی سیدین اردبیلی، محمد حجتی