کلیدواژه‌ها = راندمان استخراج
تعداد مقالات: 7

اثر پیش تیمار مایکرویو و برشته کردن مغز پسته بر راندمان استخراج و ویژگیهای کیفی روغن استخراجی

دوره 17، شماره 102، مرداد 1399، صفحه 43-51

10.52547/fsct.17.102.43

فرناز یحیوی؛ محمد علیزاده خالدآباد؛ صدیف آزادمرد دمیرچی

اثر روش های مختلف استخراج بر ویژگی های عملکردی بتاگلوکان استخراج شده از جو

دوره 15، شماره 84، بهمن 1397، صفحه 325-335

زهرا حسینی؛ جعفر محمدزاده میلانی؛ جمشید فرمانی

استخراج ژلاتین از پوست فیل ماهی دریای خزر (Huso Huso) و بررسی خصوصیات رئولوژیکی آن

دوره 15، شماره 84، بهمن 1397، صفحه 429-439

عباس مهجوریان؛ محمد نوروزی؛ محسن مختاریان