مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

کلیدواژه‌ها = سس مایونز
تعداد مقالات: 9

بررسی رفتار وابسته به زمان سس مایونز کم چرب تهیه شده با صمغ قدومه شهری و کنسانتره پروتئین آب پنیر

دوره 13، شماره 59، دی 1395، صفحه 97-107

هدی سیف الدین، آرش کوچکی، سید محمد علی رضوی، الناز میلانی

مدل‌سازی الگوریتم ژنتیک - شبکه عصبی مصنوعی جهت پیش‌گویی اثر ضدباکتریایی رنگ آناتو بر جمعیت اشریشیا کلای

دوره 13، شماره 51، اردیبهشت 1395، صفحه 205-212

محمود یلمه، محمدباقر حبیبی نجفی، فخرالدین صالحی