مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

کلیدواژه‌ها = گوشت مرغ
تعداد مقالات: 5

بررسی تاثیر عصاره مرزه (Satureja hortensis) بر کیفیت و زمان ماندگاری گوشت مرغ نگهداری شده در یخچال

دوره 15، شماره 82، آذر 1397، صفحه 167-176

کریم نصرت الهی، حسن برزگر، حسین جوینده، محمدرضا قربانی