مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

کلیدواژه‌ها = protein-based coating
تعداد مقالات: 1

Developing of Edible Protein-Based Films enriched with Saccharomyces boulardii and Bifidobacterium

دوره 23، 174-ویژه نامه، مرداد 1405، صفحه 54-69

10.48311/fsct.2026.118151.82974

Alyaa Hadi Al-Husseinawy، Ali R. Mulakhdair، Zahraa Reasan Kareem shati

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

شماره‌های پیشین نشریه