مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

کلیدواژه‌ها = روشنایی
تعداد مقالات: 7

بررسی خصوصیات بافت و ویژگی‌های رنگ پنیر سفید فرآپالوده حاوی کافئین

دوره 21، شماره 156، بهمن 1403، صفحه 211-225

10.22034/FSCT.21.156.211

حسین جوینده؛ بهروز علیزاده بهبهانی؛ فاطمه کاظمیان راد