نویسنده = امیر دارایی گرمه‌خانی
تعداد مقالات: 4

تأثیر آب مغناطیسی شده بر رشد جودوسر و سینتیک خشک شدن جوانه‌های آن برای استفاده در فرمولاسیون محصولات فاقد گلوتن

دوره 22، شماره 163، شهریور 1404، صفحه 190-201

10.22034/FSCT.22.163.190

کیمیا ثمری؛ فخرالدین صالحی؛ اکبر علی‌وردی؛ امیر دارایی گرمه‌خانی

استفاده از روش‌های هوای داغ، فروسرخ و مایکروویو برای خشک‌کردن جوانه‌های چرخ‌شده نخود

دوره 21، شماره 148، خرداد 1403، صفحه 154-163

10.22034/FSCT.21.148.154

کیمیا گوهرپور؛ فخرالدین صالحی؛ امیر دارایی گرمه‌خانی

ایجاد یک سیستم‌ کارشناس برای تعیین ویژگی‌های مورد اندازه‌گیری میوه انگور نگهداری شده در سردخانه با استفاده از منطق فازی

دوره 21، شماره 147، اردیبهشت 1403، صفحه 70-83

10.22034/FSCT.21.147.70

مریم ابراهیمی؛ روح الله کریمی؛ امیر دارایی گرمه خانی؛ نرجس آقاجانی؛ علیرضا شایگان فر