مجله علوم و صنایع غذایی ایران

مجله علوم و صنایع غذایی ایران

نویسنده = خدیجه شیرانی بیدآبادی
تعداد مقالات: 2

بررسی ویژگی‌های ساختاری نانولیپوزوم‌های‌ حاوی عصاره جلبک پادینا (Padina distromatic) تولید شده به روش حرارتی

دوره 20، شماره 138، مرداد 1402، صفحه 107-118

10.22034/FSCT.20.138.107

خدیجه شیرانی بیدآبادی، شیلا صفائیان، رضوان موسوی ندوشن، ناهید رحیمی فرد

بررسی روش‌های ماسیراسیون و اولتراسوند بر ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی، آنتی‌آلزایمری و ضدمیکروبی عصاره جلبک پادینا (Padina distromatic)

دوره 19، شماره 122، فروردین 1401، صفحه 199-209

10.52547/fsct.19.122.199

خدیجه شیرانی بیدآبادی، شیلا صفائیان، رضوان موسوی ندوشن، ناهید رحیمی فرد