نویسنده = علیرضا صادقیان
تعداد مقالات: 3

بررسی خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی اسانس و عصاره زیره سیاه استخراجی به روش‌های کلونجر و فراصوت

دوره 18، شماره 121، اسفند 1400، صفحه 57-68

10.52547/fsct.18.121.5

نازنین سپهری؛ سید علی مرتضوی؛ علیرضا صادقیان؛ احمد پدارم نیا؛ مرتضی محمدی

بهینه‌سازی فرمولاسیون نوشیدنی انرژی‌زا حاوی شیرین کننده طبیعی و پروتئین آب پنیر توسط روش طرح مخلوط- رئوس انتهایی

دوره 16، شماره 89، تیر 1398، صفحه 113-123

فاطمه زنده بودی؛ سمیرا یگانه زاد؛ علیرضا صادقیان؛ محمد مهدی قلیان