نویسنده = سیدهادی پیغمبردوست
تعداد مقالات: 4

تأثیر پوشش‌ خوراکی بر پایه کنسانتره پروتئین آب‌پنیر حاوی ناتامایسین یا کونژوگه آنزیم لیزوزیم – گزانتان بر خصوصیات میکروبی پنیر سفید فراپالایشی

دوره 16، شماره 87، اردیبهشت 1398، صفحه 305-315

عباس جلیل زاده؛ جواد حصاری؛ سیدهادی پیغمبردوست؛ حسین جدیری؛ عیسی جاویدی‌پور

طراحی جاذب اختصاصی جدید جهت حذف آفلاتوکسین 1M از شیر خام گاو

دوره 15، شماره 83، دی 1397، صفحه 71-78

صمد بدبدک؛ بیوک آقا فرمانی؛ جواد حصاری؛ سیدهادی پیغمبردوست؛ مهرداد مهکام

تاثیر پودر بزرک بر خواص ضد اکسایشی، میکروبی و حسی شکلات

دوره 14، شماره 70، آذر 1396، صفحه 271-282

زهرا حسن نژاد؛ صدیف آزادمرد دمیرچی؛ محمود صوتی خیابانی؛ سیدهادی پیغمبردوست؛ هانیه رسولی پیروزیان